Grzybobranie to nasz ulubiony sport narodowy.
Jak przygotować się na grzybobranie?
Weź ze sobą:
* bluzkę lub kurtkę z długim rękawem
* spodnie z długimi nogawkami
* buty z wyższą cholewką
* czapkę bądź kapelusz
Odpowiednie ubranie zabezpiecza nas przed ukąszeniem owadów i żmij.
* koszyk na grzyby najlepiej wiklinowy- w foliowej torebce grzyby zaparzają się – mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia
* środek odstraszający owady uchroni nas przed komarami i kleszczami
Dekalog grzybiarza
1. Nie zbieraj grzybów jeśli ich nie znasz.
2. Do koszyka wkładaj te grzyby, co do których jesteś pewien.
3. Jako początkujący grzybiarz zbieraj tylko grzyby rurkowe – z ,,siateczką’’.
4. Nie korzystaj z foliowych reklamówek.
5. Nie wyrywaj grzybni, wyrosną na niej nowe.
6. Nie rozkopuj ściółki – nie niszcz grzybni.
7. Unikaj grzybów zbyt małych – trudno rozpoznać czy są blaszkowe, czy nie!
8. Nie podawaj grzybów małym dzieciom!
9. Nie przyjmuj rad od przygodnych grzybiarzy i nie kupuj grzybów z nieznanego źródła!
10. Nie identyfikuj grzybów próbując ich!
Nie zaleca się spożywania grzybów:
-kobietom w ciąży i karmiącym
-dzieciom
-osobom starszym
-osobom z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego
Grzyby zawierają dużo substancji chitynowych co powoduje, że są ciężkostrawne.

