Z kart historii
Dębsko-Dentzig, czyli mały lasek dębowy lub raczej od jeziora Krummer Denzig. W średniowieczu wielokrotnie niszczona. Należała do XVIII wieku do von Güntersbergów i von Wedlów. Kościół protestancki był filią Białego Zdroju. Przed wojną były we wnętrzu dwie późnogotyckie rzeźby z ołtarza: św. Marii z Dzieciątkiem i św. Mikołaja (?) z około 1500 roku. Ołtarz i kazalnica pochodziły z XVII wieku. Dwa lichtarze z 1763 roku i dwa dzwony, jeden o średnicy 80 cm a drugi mały o średnicy 49 cm, odlane zostały przez Hansa Hannicka, z polecenia Adama von Güntersberga, o czym informuje napis na nich. Dzisiaj na wieży znajduje się jedynie zdwon z 1860 roku. W 1838 roku majątek w Dębsku należał do Romberga. A w 1860 roku do Ottona George. W 1939 roku we wsi odnotowano 433 mieszkańców.
Wszystkie informację dotyczące historii wioski zostały zaczerpnięte z książki Grzegorza Jacka Brzustowicza, “Rycerze i Młyn Szlifierski”, Kalisz-Choszczno 2004
Czasy obecne
Dębsko leży na trasie Kalisz Pomorski – Choszczno. Wieś liczy 267 mieszkańców. We wsi znajduje się świetlica wiejska, w której młodzież może korzystać z komputera i programów edukacyjnych. W centrum wsi znajduje się plac zabaw, na którym chętnie bawią się dzieci.